去農貿市場買東西沒有帶現金，沒關系，掃二維碼就可以支付。而細心的消費者會發現，很多農產品也貼了二維碼。消費者只要用手機掃一掃這個二維碼，就可以清晰地看到農產品的產地、施肥情況。在未來的日子里通過掃描二維碼來獲取農產品質量的場景或將發生。
近日，農業部農產品質量安全監管局局長廣德福表示，將積極推動農產品質量安全追溯管理，構建國內外統一的農產品質量安全追溯體系；將開展追溯試點，優先將生豬和綠色、有機、地理標志農產品納入追溯范圍。通過試點，以點帶面，普及農產品追溯管理，讓生產行為可追溯，讓消費選擇可識別。
在業內人士看來，建立農產品質量安全可追溯體系有利于實現質量問題農產品召回、農產品質量安全事件追責，進而保障農產品質量安全，是構建國家農產品質量安全體系的重要組成部分。
追溯順應時代潮流
一般而言，農產品質量安全貫穿“從田間到餐桌”的整個供應鏈，包括生產、加工、流通和消費等多項環節。而外部性、各環節之間信息不對稱和責任不可追溯造成的市場失靈是農產品質量安全問題頻發的重要原因。
“由于農產品事故時有發生，使得很多消費者對于農產品的質量產生質疑。而農產品從田間到餐桌上經過了很多環節，消費者對于這一過程中農產品的各類信息是無從知曉的。在這樣一種情況下，建立完整的農產品安全追溯系統就顯得十分必要，這同時也是順應歷史潮流，滿足消費者對農產品質量知情權的一種體現。”陜西富平柿柿美農業科技有限公司董事長賈登輝告訴記者。
通過一些發達國家經驗表明，建立食品可追溯制度有利于約束食品生產者的行為，從而提高國家食品安全質量水平。廣德福表示，追溯體系是提升農產品質量安全水平的有效手段。追溯管理對規范農產品生產行為和提升農產品質量安全水平，增強公眾消費信心有比較好的促進作用。
構建國內外統一追溯體系
從廣義上來講，農產品質量追溯系統是指全程記錄種植、養殖、加工、流通各個環節的質量安全信息，“生產有記錄、安全有監管、產品有標識、質量有檢測”農產品質量可追溯的監管、查詢系統。事實上，關于農產品質量追溯，有很多地區很早就開始操作。
400-808-1060
soarjet@126.com
