8月16日,在永安市昌民禽業有限公司蛋雞養殖場,工人們正在將雞蛋打包、裝箱,并為每個紙箱貼上“一品一碼”追溯二維碼。
打開手機微信掃碼,在福建省農產品質量安全追溯信息平臺界面上,這批雞蛋的生產主體、生產基地、出欄(收獲)數量和時間、產品認證信息、飼料使用、獸藥用藥等情況,顯示得一清二楚。
“實施‘一品一碼’,農產品質量安全可追溯,消費者吃得更放心,食品安全和追溯體系越規范,越有利于提升我們公司的品牌形象。”公司總經理羅春喜坦言,公司的產品達到了食品安全的標準,所以并不擔心質量追溯信息“全程透明”。
昌民禽業是三明市級農業產業化龍頭企業,是我省自動化程度較高的畜禽養殖項目之一,每層雞舍自動喂料、自動清糞、自動飲水、自動光照、自動消毒、自動控溫,由智能系統進行實時在線監測,為20多萬羽蛋雞創造了一個舒適、干凈的養殖環境,生產的雞蛋不含抗生素,是無公害雞蛋。
“每一兩個月,我們就會將雞蛋代替血清,送到山東青島的疫苗廠家,進行禽流感疫苗等免疫抗體檢測。”養殖場場長羅風澈介紹說。除了公司加強主體自檢,永安市農業局農產品質量安全監管科、監督所等有關科室還不定期地到昌民禽業進行抽檢,指導規范生產記錄,為“一品一碼”把好質量安全追溯的“閥門”。
據了解,永安市以規模(存欄10000羽)以上蛋雞養殖主體為試點,積極引導、逐步擴大符合條件的食用農產品品種貼碼銷售。目前,永安已納入省級農產品質量安全可追溯系統的106家食用農產品生產主體,其中昌民禽業等6家規模以上蛋雞企業已經全部完成貼碼銷售前期工作,并陸續貼碼銷售。