8月16日，在永安市昌民禽業有限公司蛋雞養殖場，工人們正在將雞蛋打包、裝箱，并為每個紙箱貼上“一品一碼”追溯二維碼。
打開手機微信掃碼，在福建省農產品質量安全追溯信息平臺界面上，這批雞蛋的生產主體、生產基地、出欄（收獲）數量和時間、產品認證信息、飼料使用、獸藥用藥等情況，顯示得一清二楚。
“實施‘一品一碼’，農產品質量安全可追溯，消費者吃得更放心，食品安全和追溯體系越規范，越有利于提升我們公司的品牌形象。”公司總經理羅春喜坦言，公司的產品達到了食品安全的標準，所以并不擔心質量追溯信息“全程透明”。
昌民禽業是三明市級農業產業化龍頭企業，是我省自動化程度較高的畜禽養殖項目之一，每層雞舍自動喂料、自動清糞、自動飲水、自動光照、自動消毒、自動控溫，由智能系統進行實時在線監測，為20多萬羽蛋雞創造了一個舒適、干凈的養殖環境，生產的雞蛋不含抗生素，是無公害雞蛋。
“每一兩個月，我們就會將雞蛋代替血清，送到山東青島的疫苗廠家，進行禽流感疫苗等免疫抗體檢測。”養殖場場長羅風澈介紹說。除了公司加強主體自檢，永安市農業局農產品質量安全監管科、監督所等有關科室還不定期地到昌民禽業進行抽檢，指導規范生產記錄，為“一品一碼”把好質量安全追溯的“閥門”。
據了解，永安市以規模（存欄10000羽）以上蛋雞養殖主體為試點，積極引導、逐步擴大符合條件的食用農產品品種貼碼銷售。目前，永安已納入省級農產品質量安全可追溯系統的106家食用農產品生產主體，其中昌民禽業等6家規模以上蛋雞企業已經全部完成貼碼銷售前期工作，并陸續貼碼銷售。
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