如今在多家超市和小商店發現，黑色噴碼、透明鋼印……許多食品包裝上的生產日期不是難以辨識就是容易脫落。我們了解到，生產日期的標示方式目前尚無統一規定。
噴碼機標示方式無統一規定
生產廠家能否選用這種類似的標示方式呢？按照《食品標識管理規定》，食品標識應當清晰醒目，但并沒有規定具體的標示方式。而目前油墨噴碼機、激光噴碼機都是比較流行的標示方式。工作人員介紹，廠家只要將需要標示的內容標示清楚就可以了，廠家可以從成本、產品形象等方面綜合考慮，自主選擇標示方式。
生產日期模糊要謹慎
工商部門曾經查處過幾起生產日期造假的案件。不過，根據日常巡查的經驗，工商部門認為，一般質量較好的商品，即便生產日期是油墨噴碼機噴印的，也不可能輕易被擦拭掉，因為正規的生產廠家都非常注重產品形象，在標識上也會選擇附著力強的噴碼機油墨。此外，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。
工商部門表示，如果消費者發現食品生產日期看不清，或者用手一擦就掉的，應謹慎購買。如果是打開包裝后才發現的，可以將該食品送檢。如果發現生產日期有偽造痕跡的，可以撥打12315舉報。
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