食品防偽溯源采用二維碼
有實力的食品企業對食品防偽溯源已經采用二維碼，既有效解決的就是企業內部信息化的生產與管理建設，又解決食品銷售中防竄貨、防偽溯源等問題。用二維碼構建企業內部信息化，提高了企業的生產規范性，更有利生產、管理。食品生產從原材料、生產工序、質檢、包裝、倉儲、物流、銷售等等各環節的所有信息都有記錄，通過網絡化管理，企業隨時可了解，溯源方便。在食品安全事件發生后，企業可對查詢記錄信息，進行追查溯源，很快就能查出問題環節。
采用二維碼防偽溯源 噴碼設備噴碼機成硬件需求
采用二維碼防偽溯源，企業需在食品生產線上配備二維碼噴碼設備（二維碼噴碼機），以及配備二維碼掃描采集設備，此外在食品生產、加工、包裝、倉儲、物流等等各環節都配備二維碼掃描采集設備。每個環節工作完成，掃描二維碼采集信息到電腦設備上，記錄全程的溯源信息。食品在市面上銷售時，消費者可通過手機上條碼掃描軟件了解到食品生產，運輸，銷售的溯源信息。此外，通過超市中終端掃描機也可以實現查看溯源信息。采用二維碼防偽溯源，有效加強是食品安全意識。
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