食品安全問題關(guān)系著國民的安全健康，對國家發(fā)展具有十分重要的意義，如何切實保障舌尖上的安全？這是我們面對的一個現(xiàn)實問題。近年來，福建省貫徹落實習(xí)近平總書記四個最嚴(yán)要...

近年來，隨著牙齒修復(fù)市場需求不斷的增長，口腔診治與義齒加工逐步分開，專業(yè)義齒生產(chǎn)企業(yè)越來越多，原材料以次充好、成品消毒形同虛設(shè)等質(zhì)量問題也逐漸引發(fā)公眾對義齒質(zhì)量狀...

食品安全電子溯源是我國政府保障食品安全的重要舉措。本文在分析食品安全電子溯源現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出標(biāo)準(zhǔn)化需求，建立了標(biāo)準(zhǔn)體系框架，以期為相關(guān)工作提供參考。 1 標(biāo)準(zhǔn)化需求...

食糖與我們的生活息息相關(guān)。明年1月1日起，廣西制糖行業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》（以下簡稱團體標(biāo)準(zhǔn)）將正式實施。這是廣西制糖行業(yè)首個團體標(biāo)準(zhǔn)，也是全國首個糖業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)...

食品的質(zhì)量、安全與每個人的健康息息相關(guān)，目前我國食品安全面臨的形勢是，一方面，總體狀況趨好；另一方面，食品安全事件仍不斷發(fā)生。與此同時，隨著微博、微信等多種自媒體...

家里的一日三餐安全嗎？在寧波，這個疑問只要手機掃一掃，就能知道。 因為推行肉類蔬菜流通追溯、品質(zhì)超市以及透明超市監(jiān)管等機制建設(shè)， 寧波不少大中型超市真正實現(xiàn)了商超食...

12月20日下午，山東省商務(wù)廳、財政廳聯(lián)合召開專家評估論證會議。與會國內(nèi)知名專家對山東追溯體系全產(chǎn)業(yè)鏈追溯、二維碼查詢、輕資產(chǎn)管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等可復(fù)制推廣的典型經(jīng)驗高度...

乳業(yè)的品質(zhì)防控是一項系統(tǒng)而復(fù)雜的工程。但通過科學(xué)的手段，依然能將風(fēng)險轉(zhuǎn)為可控。全程可追溯，便是其中的重要一環(huán)，它給予牛奶一個身份證，可以追溯牛奶制作過程中全部細(xì)節(jié)...